Amateurs de Bonne Cuisine

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Tous les passionnés de bonne cuisine ont un rêve secret…manger en vacances des délicieux repas et faire l’expérience de la cuisine somptueuse faite maison. Alors ne cherchez plus : les B&B de la catégorie « Food Lovers Welcome» vous offrent exactement cela ! Ces B&B vous proposent des menus composés des meilleurs produits locaux et de saison ainsi qu’une sélection de pâtisseries faites maison. Des démonstrations de cuisine traditionnelle irlandaise sont proposées, suivies par des dégustations. Que demander de plus?

L’Expert en  bonne cuisine

Le propriétaire du B&B fournit des informations sur les producteurs locaux, les marchés alimentaires, les festivals culinaires, les écoles de cuisine et les restaurants. Organise des visites aux fermes et aux producteurs alimentaires de la région ainsi que l’inscription des hôtes à des cours de cuisine sur place ou ailleurs. Le propriétaire a de solides connaissances des producteurs de denrées alimentaires de la région. Des démonstrations de cuisine et de pâtisseries traditionnelles irlandaises sont proposées, suivies par des dégustations. Fournit, sur demande, copies de toutes les recettes.

Répertoire d’informations 

Répertoire d’informations à jour de la région concernant :   producteurs de la région ; directions et cartes pour se rendre sur les lieux ; transport public (taxis, bus) ; activités locales ; attractions touristiques ; divertissements du soir et restaurants, cafés et pubs. Cartes montrant clairement l’emplacement des producteurs de la région. Choix de documentation (brochures, livres de recettes) concernant la cuisine. Livre d’or permettant aux hôtes de partager leurs expériences en matière de cuisine.

Associations et Affiliations

Le propriétaire travaille en association avec les producteurs, les restaurants, les marchés alimentaires,  les écoles de cuisine et les pubs de la région. Le B&B promeut les activités liées à la cuisine, mettant l’accent sur les produits locaux et de saison. Le propriétaire se tient bien informé sur le « Ireland Food Trail Campaign » (Les Routes de la Gastronomie Régionale).